¡Ponche Crema Saludable (sin lácteos)!

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Hola hermosa,

Esta receta de ponche crema, coquito, eggnog, o como lo llamen en tu país… es saludable y sin lácteos. Sigue siendo un poco alta en calorías sobretodo por la lata de leche de coco que tiene alta cantidad de grasa pero de la saludable. Así que si estás cuidando tu peso no consumas más de 1-2 vasos.

En el vídeo puedes ver el paso a paso de como hacer la receta, pero aquí te comparto los ingredientes:

  • 2 – 1/4 tazas de leche de almendras
  •  1 lata de leche de coco. Esta fue la que yo usé: Lata de leche coco
  • 1/4 taza azúcar de coco. Esta fue la que yo usé: Azúcar de coco
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla líquida
  • 1 pizca de pimienta de jamaica “All spice”.  Esta fue la que yo usé: All spice
  • 4 yemas de huevo
  • Ron añejo (opcional)

Yo como estoy lactando en estos momentos la disfruté sin alcohol, que es una opción también para embarazadas 😉

Aquí en el vídeo te muestro el paso a paso:

 

Felices fiestas y recuerda disfrutar cada instante con tu familia.

Te quiero,

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